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鳕鱼和鲽鱼都是重要的商捕经济鱼类，主要用于冷冻鱼片的生产。由于大都是二次冷冻加工，所以冷冻鱼片的持水性降低、滴液损失和营养成分流失，储藏期由于鱼片的风干问题而缩短等是明确存在的问题。食品级多磷酸盐由于

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中国消费者报南京讯记者薛庆元）3月15日，在2022年南京市纪念“3•15”国际消费者权益日活动中，记者获悉，2021年，南京市12315热线平台接收市场监管领域各类社会诉求448602件，

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